Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
80 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 24.11.2015
geändert: 20.11.2016
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Zutaten

  • 200 g Butter, weich
  • 125 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • etwas abgeriebene Zironenschale
  • 2 Eigelbe
  • 250 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Milch
  • 100 g Mandeln, gestiftet
  • 100 g Rosinen
  • 100 g Schokolade, dunkel

Dekoration

  • Puderzucker
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Fix verrührt
  1. Schokolade in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3-6 sek / Stufe 6 raspeln. Umfüllen.

    Butter in Sücken, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Eigelbe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 2 min / Stufe 3 verrühren.

    Mehl, Salz, und Milch hinzufügen und 40 sek / Stufe 4 unterrühren.

    Mandeln, Rosinen und Schokoladenraspel hinzufügen und 30 sek / Linkslauf"Linkslauf" Stufe 2 unterrühren. Spatel zur Hilfe nehmen.
  2. Den Teig mit 2 Teelöffeln in kleinen Häufchen auf das mit Backpapier belegte Backblech setzen.

    Backzeit bei Umluft 160 Grad ca. 12 Minuten.

    Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Rosinenwölkchen
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