- TM31
Zutaten
TEIG
- 220 g Milch
- 80 g Butter
- 1 Würfel Hefe
- 100 g Zucker
- 500 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1 Ei
BELAG
- 3 Eier
- 5 EL Zucker
- 5 Becher Schmand
ZUM BESTREUEN
- Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Butter, Hefe und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min. / 37 ° / Stufe 2 erwärmen.Mehl, Salz und Ei zugeben und 3 Min. /
" Modus „Teig kneten“" kneten.Den Teig in eine Schüssel umfüllen und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
Eier, Zucker und Schmand in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 8 verrühren.Den Teig auf einem großen Backblech oder zwei kleinen runden Blechen ausrollen, Belag darauf gießen und mit Zucker-/Zimtgemisch bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 180 ° ca. 25 - 30 Minuten backen.
TEIG:
BELAG:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke, das habe ich gesucht.
Der Geburtstagswunsch von meinem Bruder, werde ich heute backen.
Ich habe den Kuchen zwar noch nicht selbst im Thermomix gemacht (was aber auf jeden Fall in den nächsten Tagen geschieht!) aber essen durfte ich ihn schon. Ich muss sagen, er ist wirklich sehr, sehr lecker!
Hallo Super-Gräfin,
ich meinte damit 5 BECHER Schmand. Versuche es im Rezept zu verbessern!!
huhu,,,,was ist gemeint mit 5 schmand,,,
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