- TM5
Zutaten
Streusel:
- 350 g Mehl (405 oder 630)
- 180 g Zucker
- 2 Stück Eigelb
- 225 g Butter
- 1 Prise Salz
Rahm/Füllung
- 2 Stück Eier
- 2 Stück Eiweiß
- 300 g Sahne
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 75 g Zucker
6 - 7 Äpfel (ca.820g), in Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Springform (28 cm) fetten und mehlen, Backofen 175°C vorheizen (Umluft)
2. Zutaten für die Streusel in den TM, 25 sec/Stufe 4
3. 2/3 der Streusel in die Springform geben, festdrücken, Rest in eine Schüssel geben und zur Seite stellen, TM spülen
4. Schmetterlingseinsatz einsetzen, Zutaten für die Füllung in den TM einwiegen, 30-35 sec / Stufe 6 schaumig rühren
5. Äpfel in Stücken auf den Boden geben, Rahm darüber geben, restliche Streusel darauf verteilen
Vorsicht, am Besten eine Fettpfanne unter das Rost im Backofen geben, es tropft etwas.
bei 175 ° C 50 min backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr, sehr lecker. Habe ihn zum Osterkaffeeklatsch zu den Schwiegis mitgenommen. Gesamte Familie hat ihn gelobt und nix ist übriggeblieben. Vielen Dank fürs Teilen!
Super lecker hab noch ein paar Rosinen drauf gemacht
Mhhh war der lecker, fünf Sterne, danke für das Rezept!
Sehr lecker, hat allen super geschmeckt und war auch sehr schnell gemacht!
Kam bei meinem schwierigen Esser sehr gut an zuhause