- TM31
Zutaten
Für die Cookies
- 80 g Haferflocken, 1Tasse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Tasse Haferflocken (Ca 80 g)
¾ Tasse Mehl
1/3 Tasse rohrzucker
2 Tl. Backpulver
1/4 Tl. Salz
1/3 Tasse Ahornsirup
1/2 Tasse Distelöl
1 Tl. Vanille-Extrakt
Zimt
wer möchte etwas Ingwer
1/2 Tl. Zuckerrübensirup
1/4 Tasse klein gehackte trockene Pflaumen
1/4 Tasse Walnüsse gehackt
Ofen auf 170 Grad vorheizen.
Haferflocken, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel verrühren.
Sirupe, Öl und Vanille-Extrakt in den Mixtopf geben, verrühren 1 Minute Stufe 3.
Anschließend beides vermengen. 3 Minuten teigknetstufe.
Pflaumen ( zerkleinere ich manuell, damit ich schönere Stückchen habe ) und Nüsschen dazu, 1 Minute Teigknetstufe, den Teig rausn und in kleine Bällchen formen und auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech flach klopfen. Nun für 8-12 Minuten backen und gut abkühlen lassen.
Tipp
Optional Schokoladenstückchen untermengen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mach ich. Beim nächsten backen , wiege ich alles ab. Dann ergänze ich es.
Hallo Coffeholic, die Kekse sind sehr lecker... Vielleicht machst du dir wirklich mal die Mühe, die genauen Grammzahlen anzugeben - dann werden bestimmt mehr Leute bereit sein, dieses tolle Rezept auszuprobieren.
Die Kekse sind sowas von lecker. Sogar meiner kritischen besseren Hälfte schmecken sie. Einzig nervig sind die Tassenangaben. Hab das dann auch alles in der separaten Schüssel verrührt und somit war der Thermi garnicht mehr nötig.