- TM31
Zutaten
- 600 ghalbweiche, Pflaumen (Gewicht ohne Steine)
- 5 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1/4 l Whisky-Sahne-Likör, (oder Amaretto)
- 1/4 l Öl
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 1/2 Eßl. Kakao
- Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Pflaumen halbieren
Eier, Zucker und Vanillin-Zucker im
"Mixtopf geschlossen" 1Min/ 
"Linkslauf" 5 schaumig rühren.Whisky und Öl langsam ca. 30 Sek./
"Linkslauf" 4 durch den Deckel einlaufen lassen Mehl und Backpulver dazu geben und 45Sek./
"Linkslauf" 4 mit Spatel zu einem glatten Teig verrühren3/4 Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben;
Kakao zum restlichen Teig geben und noch einmal 10Sek./
"Linkslauf" 4 unterrühren.Dann den dunklen Teig in großen Wellen auf den hellen Teig schütten. Die Pflaumen auf den dunklen Teig verteilen und dann bei 200°C ca. 20Min.
mit Puderzucker bestreuen, fertig.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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