- TM5
Zutaten
Oreo-Michcreme-Kuchen
- 60 g Butter
- 2 Packung Oreos (à 176g)
- 1000 g Sahnequark (40%Fett)
- 2 Dosen Gezuckerte Kondensmilch (à400g)
- 2 Eier
- 1 Päckchen Zartbitter-Raspelschokolade
- 4 EL Zitronensaft
- 2 Päckchen Sahnesteif
- Backkakao zum Bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Den Boden (26cm Springform) mit Backpapier auslegen.
8 Kekse trennen und die Füllung ablösen. Getrennte Kekse für die Verzierung beiseitestellen. Rest Kekse und die Füllung 10 sec/Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Dann die Butter 3 min./50 Grad/Stufe1 schmelzen. Die zerkleinerten Kekse zufügen und 10sec./Stufe 5 alles zusammen vermischen. In der Form zum Boden andrücken . Ca. 10 Minuten kalt stellen.
2. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Für die Füllung Quark, 200g Kondensmilch (Rest Kondensmilch und auch die andere Dose in den Kühlschrank stellen) und die Eier 20sec./Stufe 5 gut verrühren. Auf dem Keksboden verteilen. Kuchen ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und noch heiß mit der Raspelschokolade bestreuen. Kuchen in der Form vollständig auskühlen lassen.
3. Übrige kalte Kondensmilch und Zitronensaft 1min./Stufe 4 cremig aufschlagen und dabei das Sahnesteif einrieseln lassen. Creme auf dem Kuchen verteilen. Beiseitegestellte Kekse grob zerbröseln und auf der Milchcreme verteilen. Mindestens 4 Stunden kalt stellen , aus der Form lösen und mit Kakao bestäuben.
PS.: Das Rezept ist aus der Lecker Zeitschrift. Dieses habe ich für euch umgeschrieben. Der Kuchen kommt bei meiner Familie und Freunden immer sehr gut an .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der Kuchen ist ein Traum 😍 Ich habe ihn jetzt schon 2mal gemacht, allerdings wird bei mir die Milchcreme oben drauf überhaupt nicht feste🙈 Beim letzten Mal habe ich schon 3Packungen Sahnesteif genommen, aber leider bleibt es flüssig. Gibt es einen Trick dabei? 😉
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