- TM31
Zutaten
Teig
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 3 Eier
- 75 g Paniermehl
- 75 g gemahlene Mandel
- 1 TL Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.Butter und Zucker im
"Mixtopf geschlossen" Stufe 3/ ca 10 - 15 Sec. schaumig rühren. Nur das Eigelb dazu. Paniermehl und Nüsse vermischen und nach und nach zur Buttermasse dazu geben. Fertige Masse in eine Schüssel umfüllen und das steifgeschlagene Eiweiß unter die Masse heben.
Nussmuffins
Tipp
Die Muffins werden am besten, wenn sie mit Umluft bei 160°c gebacken werden.
Die Verziehrung ist jedem selbst überlassen, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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