- TM5
Zutaten
Teig
- 100 g Butter
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g gemahlene Nüsse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 4 Stück Eier
- 200 g Milch
- 150 g Schokostreussel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter 2 Minuten 37°C
"Sanftrührstufe" erwärmen. Danach Mehl, Zucker, Milch, Backpulver, Vanillezucker, Nüsse, Salz und Eier hinzufügen. 3 Minuten 
" Modus „Teig kneten“" . Anschließend die Schokostreussel dazugeben. 2 Minuten " Modus „Teig kneten“" . In eine gerettete Kastenform bzw. Muffins Förmchen füllen. Muffins 25 Minuten, Kastenform 50 h 60 Minuten bei 175 °C backen.
Teig vorbereiten
Tipp
Die Milch kann auch durch Sahne ersetzt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!
Ich habe sie heute als Muffins gemacht und Osterhasen damit verwertet.
Habe Mandeln und Haselnüsse gemischt. Sie gingen super aus den Förmchen und waren sehr fix gemacht.
Gibt es jetzt öfter! Danke für das Rezept
mmmmmh.einfach lecker