- TM5
Zutaten
Teig
- 125 g Butter
- 190 g Zucker
- 1 Ei
- 75 g Nüsse
- 125 g Blütenzarte Kölnflocken
- 60 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nüsse hacken 3 Sek. / Stufe 5. Und dann abfüllen.
Im sauberen
"Mixtopf geschlossen" Butter, Zucker und das Ei schlagen. 3 Min. / Stufe 5
Erst dann die gehackten Nüsse und die Kölnflocken.
1 Min. /
"Linkslauf" / Stufe 4 Zuletzt das Mehl mit dem Backpuler in den
"Mixtopf geschlossen" .1 Min. /
"Linkslauf" / Stufe 4
Anschließend kleine Häufchen auf dem Backblech formen und 190 Grad / Umluft / 10-15 Min.
Teig Leicht gemacht:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe den Zucker auf 75g reduziert, die Nüsse 10 Sekunden auf Stufe 8 gehackt und alle Zutaten mit der Knetstufe 2 Minuten lang vermischt. Weniger Aufwand, gleiches Ergebnis.
Wirklich super lecker, nächstes Mal, werde ich auch weniger Zucker nehmen.
Wir lieben die, ergab bei uns ein Blech.
Super lecker
Ich habe den Zucker auch auf 110 g reduziert und die Plätzchen waren immer noch sehr süß!
Die Rührzeiten habe ich auch sehr verkürzt, aber die Nüsse 10 Sek. auf Stufe 8 gemahlen!
Die Nussplätzchen sind sehr lecker. Habe allerdings nur 100g Zucker genommen. Das war für uns völlig ausreichend.