- TM5
Zutaten
Müslimasse
- 200 g Walnüsse
- 100 g Aprikosen, getrocknet
- 125 g Honig
- 125 g Butter
- 30 g Mehl
- 50 g Zucker, braun
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 200 g Haferflocken, kernig
- 50 g Schokoplättchen, oder selbst geraspelte Schoki
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g Kokosraspel, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Walnüsse 5 Sek/St 4 hacken, umfüllenAprikosen 10 - 15 Sek/St 6 pürieren, zu den Nüssen füllen
Honig und Butter 2,5 min/50°/St 2 bis emulgiert, sonst noch etwas verlängern
Zucker, Backpulver, Zimt in den Topf zu Honig und Butter geben, 20 Sek/St 3
Haferflocken, Schokoplättchen, Kürbiskerne, Kokosraspel, Nüsse und Aprikosen in den Topf, 1 min/St 3
"Linkslauf" mit Einsatz des Spatels vermengen, evtl verlängern wenn noch nicht homogenAuf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen, ca. 1,5 cm dick, wer hat mit Backrahmen und in eine Brownieform
im vorgeheizten Ofen bei 160° ca 45 min backen, sie sollten nicht zu dunkel werden. 10 min abkühlen lassen, dann mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden
Tipp
Sind etliche Tage luftdicht verschlossen haltbar. Ich friere sie immer ein und entnehme nach Bedarf, zB wenn die Zeit fürs Frühstück fehlt oder auch für den schnellen Hunger
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
1 1/2 Jahren mache ich die Riegel nun schon und ich muss sagen sie sind einfach klasse. Auch nach Wochen schmecken sie noch. Ich variiere bei den Nüsssen, gerade was so da ist. Statt den Aprikosen kann man auch getrocknete Pflaumen nehmen. Den Zucker lasse ich ganz weg. Auch sonst kommt rein, was da ist. Sesam, Kokoschips aus dem Bioladen; Schoki kommt nie rein. Danke für das tolle Rezept. Und es sättigt super gut.
Super lecker-schnell. super Rezept. backzeit war bei mir allerdings zu lange. danke fürs Rezept
Cendy
Freut mich sehr, dass das Rezept euch gefällt. Danke für die Bewertungen!
Habe erst seit 3 Wochen den TM5 und bin immer wieder begeistert, welch leckere Dinge man damit zaubern kann.
Als mein Mann die Riegel probiert hat sagte er, ach man ist doch sch.... , daß das alles so lecker schmeckt. So nehme ich doch nie ab
Das hört sich ja mal toll an
Da bekommst Du vorab schon *****
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