Muddis Bester Marmorkuchen als Kuchen mit flüssiger Schocki von Orka55. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Orka55

published: 11.08.2016

geändert: 11.08.2016

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

für die 16er Gugelhupfform

Butter
Parniermehl

1 Tafel, Mousse au chocolat (z.B. Ritter Sport) kalt
100 g Margarine
75 g Zucker
1 gestr. TL Vaniliinzucker
2 Eier M
100 g Mehl
1 gestrichene Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
1 Esslöffel Sprudelwasser kalt

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
jetzt kaufen!
Schmetterling
jetzt kaufen!
Spatel
jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Zubereitung des Teiges

Die Schokolade aus dem Kühlschrank in den "Mixtopf geschlossen" geben und zerkleinern. Dabei darauf achten das Stücke erhalten bleiben. (ca. 8 Sec. Stufe 5)

dann das Rezept wie beschrieben fortsetzen!

Margarine, Zucker und Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" geben 1 Min / Stufe 3 verrühren (ggf. nach der Hälfte der Zeit Masse vom Mixtopfrand runter schieben)

Rühraufsatz einsetzen, Eier hinzugeben und 1 Min / Stufe 3 verrühren

Sprudel, Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben und ebenfalls mit dem Rühraufsatz 1 Min / Stufe 3 verrühren.

Die Backmasse in den ausgefetteten und mit Paniermehl ausgestreubten Gugelhupf geben.

Nicht irritieren lassen: Die Form ist noch nicht mal zur Hälfte voll... Dat kommt noch tmrc_emoticons.D

Backen

Gugelhupf (16cm Durchmesser) mit Klarsichtfolie abdecken (WICHTIG, da sonst der Wasserdampf, der sich am Varomadeckel sammelt in den Kuchen tropft)

ca. 1,5 L Wasser in den kurz ausgespülten "Mixtopf geschlossen" füllen.

Varoma aufsetzen, Gugelhupf hineinstellen und mit den Deckel verschließen.

Den Kuchen nun 60 Min / Varoma / Stufe 2 garen/backen.

Kurz abkühlen lassen und noch warm mit Sahne servieren, lekker!

Tipp

Nach einem 30 Jahre alten Rezept von meiner Mama tmrc_emoticons.D

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Natürlich Kreativ Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Ostern Muttertag Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Geschenk Kaffee trinken Dessert Backen Dampfgaren Dampfgaren mit Varoma Kuchen