- TM31
Zutaten
- 200 g Marzipan, Rohmasse
- 2 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 1 Vanillin-Zucker
- 50 g Mehl
- gehobelte Mandeln
- Aprikosenmarmelade, warm
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Marzipan, Eiweiß, Zucker, Vanillin-Zucker und Mehl in den Mixtopf geben und 1 Min./Knetstufe verrühren.2. Einen EL in kaltes Wasser tauchen und etwas Teig entnehmen. Die Teigmasse in gehobelten Mandeln wälzen, einen Sichelmond formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
3. 15 Min. / 175° backen.4. Die Aprikosenmarmelade in eine Schüssel füllen und in der Mikrowelle erhitzen (bis sie kocht). Die fertig gebackenen Mandelhörnchen mit der Aprikosenmarmelade bestreichen.
Tipp
Wer mag, kann die Enden der Hörnchen noch in Schokokuvertüre tauchen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sehr lecker, wie ich sie von meiner Mutter kenne!
Habe sie mit einem Spritzbeutel auf das Backblech gespritzt und dann mit Mandeln belegt, dann ist es nicht eine ganz so große Batzelei 😉 aber es lohnt sich.
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