Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
34
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kinderkekse mit Schokolinsen
- 130 Gramm Butter, weich
- 200 Gramm brauner Zucker
- 1 Ei, Größe M
- 200 Gramm Mehl, Type 405
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Prisen Salz
- 15-20 Gramm Backkakao
- 1-2 Esslöffel Milch
- 130 Gramm Schokolinsen, z.B. Smarties
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 2 Backbleche mit Backpapier belegen, den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Butter, Zucker und das Ei in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 4 schaumig rühren.
- Mehl, Backpulver, Salz hinzugeben, 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
- Das Kakaopulver und die Milch hinzugeben, 30 Sek./Stufe 4 unterrühren.
- Die Schokolinsen zum Teig geben. Mit dem Spatel unterrühren.
- Mit 2 Teelöffeln walnussgroße Häufchen im Abstand von 3 cm auf das erste Blech setzen. 10 - 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen lassen.
- Währenddessen das 2. Blech belegen und als nächstes abbacken. Die Plätzchen auf den Blechen abkühlen lassen.
Vorbereitung und Herstellung
Tipp
Das Portionieren geht einfacher, wenn der Teig vor dem Unterrühren der Schokolinsen umgefüllt wird. Je länger die Plätzchen backen, desto knuspriger werden sie. In einer Blechdose bleiben sie frisch, aber vermutlich werden sie nicht alt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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