- TM31
Zutaten
Karottenmuffins
- 175 Gramm Karotten
- 100 Gramm Margarine
- 125 Gramm brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 3 EL Milch
- 150 Gramm Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 3 EL kernige Haferflocken
- 50 Gramm Walnusskerne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Karotten schälen.
2. Karotten in Stücke schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 sec. Stufe 10 fein reiben. Karotten aus dem "Mixtopf geschlossen" nehmen und beiseite stellen.3. Wallnusskerne in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5 sec. Stufe 10 fein hacken.4. Margarine, Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 15 Sec. Stufe 8 cremig rühren.5. Ei hinzugeben und weitere 15 sec. Stufe 8 rühren.
6. Milch und geriebene Karotten zugeben und 10 sec. Stufe 5 unterrühren.
7. Mehl, Backpulver Haferflocken und Nüsse mischen und in den
"Mixtopf geschlossen" zugeben. 20 sec. 
"Linkslauf" Stufe2 unterrühren.8. Teig in die Papierförmchen füllen und auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen.
9. Muffins abkühlen lassen und je nach Geschmack verzieren. Wir essen sie am liebsten mit der Muffinglasur von Dr. Oetker.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Karottenmuffins
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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