- TM31
Zutaten
- 250 ml Buttermilch
- 1/2 TL Trockenhefe
- 40 g Zucker
- 125 g Mehl
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Butter zum Ausbacken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
100ml Buttermilch in dem
"Mixtopf geschlossen" auf 37grad erwärmen, Stufe 1.Danach die Hefe und 1 TL Zucker hinzufügen und nochmal kurz auf Stufe 2 unterrühren. 15min. im "Mixtopf geschlossen" gehen lassen.Jetzt die restlichen Zutaten (150ml Buttermilch,Zucker, Mehl, Ei und Prise Salz) hinzufügen und 30sec. Stufe 2 unterrühren. Umfüllen und nochmal ca. 45 min. gehen lassen.
Butter in der Pfanne erhitzen unddarin portionsweise kleine Pfannenkuchen backen. Ergibt ca. 12 Stück.
Wir haben Apfelmus dazu gegessen. Sehr lecker!
Gutes gelingen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
kommt nach 15min. zu dem zucker etc. dazu. ich habe die buttermilch nur nichtmehr in klammern genannt. sorry
lg
Hallo Chrisi,
in der Zutatenliste schreibst Du, dass 250 ml Buttermilch benötigt werden. In der Zubereitung verwendest Du nur 100 ml, was passiert mit der restlichen Buttermilch?
VG
Mine
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