Zubereitungszeit
1h 5min
Gesamtzeit
1h 28min
Portion/en
250
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 28.03.2023
Zutaten
Hala‘s Haselnusskekse
- 250 Gramm Butter, weich
- 50 Gramm Puderzucker
- 130 Gramm Haselnüsse, grob gehackt
- 250-265 Gramm Mehl
- 4 Esslöffel Puderzucker, Zum bestreuen
- 1 Esslöffel Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 170 Grad Celsius vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
- Eine Schüssel auf den Mixtopfdeckel stellen 250-265 g Mehl abwiegen. Schüssel zur Seite stellen.
- Butter,Puderzucker und Haselnüsse in den Mixtopf geben und
1 Min./Stufe 6 rühren.
Dabei Mehl löffelweise durch die Öffnung des Mixtopfdeckels hinzugeben. - Bei Bedarf Teig nochmal für 30 Sek./Stufe 6 rühren.
- Den fertigen Teig in Wallnussgroße (ca. 1 TL) Kügelchen formen und auf die vorbereiteten Backbleche legen.
- 20-25 Min. bei 170 Grad Celsius leicht goldgelb backen.
- In der Zwischenzeit in einen Teller 4 gehäufte EL Puderzucker (zum bestreuen) und 1 EL Zimt geben und vermengen.
- Die Kekse (noch warm) rundum mit der vorbereiteten Puderzucker-Zimt-Mischung bestreuen und servieren.
Der Teig
Tipp
Statt Puderzucker kann man zum bestreuen der Kekse Zucker und Zimt miteinander vermischen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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