Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 20.05.2015
geändert: 04.07.2023
Zutaten
Teig
- 200 Gramm Margarine
- 200 Gramm Zucker
- 1 Esslöffel Vanillezucker, selbstgemacht oder 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Stück Eier
- 300 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Belag
- 500 Gramm Erdbeer
- 400 Gramm Rhababer
Streusel
- 200 Gramm Mehl
- 120 Gramm Margarine
- 100 Gramm Zucker
- 1 Esslöffel Vanillezucker, selbstgemacht oder 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Margarine, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf 30 Sek./ Stufe 3 verrühren. Die Eier einzeln dazugeben, jeweils 20 Sek./Stufe 3. Mehl und Backpulver in den Mixtopf einwiegen und 15 Sek./Stufe 4,5 vermengen. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.
Erdbeeren waschen und halbieren, Rhabarber putzen und in ca 2 cm lange Stücke schneiden. Beides auf dem Teig verteilen.
Streuselzutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 vermengen. Die Streusel auf dem Teig verteilen.
Bei Umluft 180° ca 30-35 Minuten backen.
Tipp
Wer keinen Rhabarber mag einfach nur Erdbeeren nehmen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Einfach lecker. Macht schon etwas mehr Arbeit als 10 Minuten. Aber lohnt sich auf jeden Fall. Habe Butter und Margarine gemischt. Gibt es nun öfter. Backofen 200 Grad Ober und Unterhitze 35 Minuten .
Hat den schon mal jemand mit Äpfel gemacht ??
Mega lecker !!!! Ich habe den Kuchen gestern gemacht und heute zu einer Feier mitgenommen. Es gab nicht nur extrem viel Lob, sondern es wurde auch mehrfach nach dem Rezept gefragt
So lecker - gelingt mir jedesmal - Familie und Kollegen lieben den Kuchen mit allen möglichen Sorten an Obst - auch mit Pflaumen super - Danke fürs Teilen 🌸
Perfekt!
Danke fuer das Rezept, ich habe auch nach Puschelchen16, fuer Springform gemacht. Nur 700g Obst, der Rhabarber musste weg
. WAr etwas zuviel Obst, aber mit Joghurt oder Eiscreme schmeckt das total lecker.
Danke Susanne
Habe diesen Kuchen jetzt schon mehrmals gebacken, er ist immer wieder lecker. Klappt auch gut mit TK-Rhabarber und TK-Erdbeeren. Volle Punktzahl
Ein super leckerer Kuchen der uns allen geschmeckt hat. Wollte schon immer etwas mit Rhabarber und Erdbeeren machen. Eine wirklich tolle Kombi. Es hat sich gelohnt. Danke für das tolle Rezept.
Sehr fein! Habe auf 150 gr Butter und Mehl reduziert, weniger Zucker und ein kleines Blech genommen. Wird auf jeden Fall ein Lieblingskuchen
Superlecker, Gäste waren begeistert, vielen Dank 😊👍🏻
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