- TM31
Zutaten
- 130 g Loefelbiskuits halbiert
- 50 g Erdbeeren gefroren
- 100 g Mascarpone
- 30 g Butter
- 1 Esslöffel Vanillezucker
- 30-40 g Koskosraspeln zum Waelzen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Loefelbiskuits in den Mixtopf geben und 10Sek / Stufe8 zerkleinern. Gefrorene Erdbeeren zugeben und 5Sek Stufe / 8 (7Sek /Stufe 7) zerkleinern. Mascarpone,Butter und Vanillezucker zugeben und 20Sek /Stufe 5 (20Sek / Stufe 4) vermischen.Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln waelzen. Im Kuehlschrank aufbewaren und gekuehlt sevieren.
Tipp
Tipp...... Geben Sie im zweiten Schritt 10g Rote-Bete-Saft dazu , das sorgt fuer eine intensivere rote Farbe der Mascarpone.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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Danke für das Rezept. Sehr einfach und lecker. Ich habe anstatt Erdbeeren Waldfrüchte genommen. Auch sehr lecker und perfekt als kleines Mitbringsel zum Muttertag morgen.
Erdbeer - Mascarpone - Kugeln ...klingt lecker
Ups........ Loeffelbiskuits nartuerlich mit 2 f