Zutaten
Teig
- 1 Avocado, Ca. 130g
- 1 Ei
- 0,5 Teelöffel Backpulver
- 50 Gramm Backkakao
- 100 Gramm Zartbitter-Schokolade (50 % Kakao), Gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Sasa Backmatte
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Avocadofleisch herauslösen und ca. 20 Sek./Stufe
"Modus „Pürieren“" pürieren.
Ei hinzugeben und 1 Min./Stufe 4 schlagen.
Backpulver und Kakao hinzufügen und 2 Min./Stufe 4 schlagen
Zartbitterschokolade 1 Min./ Stufe 2 unterrühren.
Backofen auf 175°C vorheizen
Mit zwei Esslöffel ca. 8 Häufchen auf das mit Backpapier oder Backmatte ausgelegtem Backblech machen und etwas platt drücken.
Ca. 10 Minuten backen und auskühlen lassen.
Teig herstellen
Tipp
Für mehr Cookies einfach die Menge verdoppeln.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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