Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 12.06.2020
Zutaten
Teig
- 100 Gramm Margarine
- 100 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 5 Esslöffel Milch
- 3 Teelöffel Backpulver
- 200 Gramm Mehl Type 405
Zuckerguss
- 200 Gramm Zucker
- 1 Eiweiß
- 6 Tropfen Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 zu einem glatten Teig verrühren.
Je Amerikaner einen Esslöffel Teig mit genügend Abstand das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben.
Bei 180°C ca. 20 Min. im Ofen goldgelb backen und anschließend kurz abkühlen lassen . - Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
Eiweiß und Zitronensaft zugeben und 10 Sek./Stufe 6 verrühren.
Dann mit einem Messer großzügig einen glatten Belag auf die Amerikaner verstreichen.
Die Amerikander sind echt sehr einfach und saftig-lecker!
Teig und Backen
Zuckerguss
Tipp
Ich mache aus dem Teig 12 etwas kleinere Amerikaner auf 2 Blechen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Party
Geburtstag
Kindergeburtstag
Picknick
Kinder in der Küche
Zum Mitnehmen
Brunch
Kaffee trinken
Snack
Gebäck
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Kommentare
Super gelungen und einfach .... Amerikaner sind doch immer wieder was leckeres und vor allem schnell zubereitet .... super
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