- TM31
Zutaten
- Zutaten Teig:
- 4 Eier, 120 gzucker, 30 g Paniermehl, 50 g geriebene Zartbitterschoki oder auch Kuvertüre, 50 g Mehl, 150 g gemahlene Mandeln, 1 Teelöffel Backpulver
- Zutaten Füllung:
- 600-700 ml Sahne, 3 Essl Cappucinopulver (auch so eine Family-Cappu-Schoko-Variante schmeckt!) 2 Päckchen Sahnefest oder entsprechend Sofort-Gelatine
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180 ° vorheizen.
Eier mit Zucker im
"Mixtopf geschlossen" zu einem dicken Schaum schlagen.Die restlichen Zutaten zufügen und vorsichtig (ich hab mit Stufe 3 und dem Blick "durchs Loch" gearbeitet) verrühren.
Teig in die Form füllen und sofort in den heißen Backofen schieben. Ca. 35 min, goldbraun backen.
Boden abkühlen lassen und einen Deckel abschneiden.
Den Deckel zerkrümeln und die Krümel bei Seite stellen.
Sahne mit dem Schmetterling im
"Mixtopf geschlossen" fest schlagen, dabei Sahnefest und Cappu-Pulver einrieseln lassen. Bei mir haben 1 min 30 sec auf Stufe 3 gereicht (habe einen Versuch der zu Butter wurde produziert, also gut aufpassen!).Die Cappucino Sahne kuppelförmig auf dem Tortenboden verteilen und mit den Teigkrümeln garnieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach lecker
schnell gemacht und kommt gut bei der Family an. Ich hab zur verzierung noch ein paar Mandeln in Vanillezucker geröstet und mit ein paar Schokoraspeln auf den Krümeln verteilt ,lecker 
Gruss Karin
Nicht's wird so heiß gegessen, wie es gekocht wird
Are you sure to delete this comment ?