- TM31
Zutaten
- Teig:
- 200 g Mandeln
- 150 g weiche Butter
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 50 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Füllung:
- ca. 300 g Äpfel, mit Schale
- 350 g Apfelsaft
- 10 g Zitronensaft
- 1 P. Puddingpulver
- 1 TL Zimt
- 2 B. Sahne
- 1 P. Vanillezucker
- ca. 5 Spekulatiuskekse, zerbröselt
- Mandelplättchen zum verzieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig:
-Mandeln 10 Sek./St. 7 zerkleinern und umfüllen
-Butter, Eier, Zucker 3 Min./St. 5 cremig rühren
- Mandeln, Mehl, Backpulver dazugeben und 30 Sek. St. 4 rühren
- eine 26 cm Springform fetten un den Teig einfüllen, bei 150 °C ca. 30-35 Min. backen, auskühlen lassen, Boden auf Tortenplatte und mit einem Tortenring umringen
Füllung:
- Äpfel 5 Sek./St. 5 zerkleinern, Saft, Puddingpulver und Zimt dazugeben und 6 Min./100°C/St. 3 kochen und auf den Tortenboden streichen, erkalten lassen
- Sahne steifschlagen, mit Vanillezucker und Spekulatiusbrösel vermischen und auf die erkaltete Torte streichen
Mit Sahnetuffs und Mandelplättchen verzieren, kühl stellen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wirklich sehr lecker! Alle Sterne wert!
Habe den Kuchen heute für meine Mum zum Geburtstag gebacken und alle fanden ihn richtig gut. Den wird es wieder geben.
Einhellige Meinung aller Konsumenten, darunter ein gelernter Bäcker: Megalecker.Mein Mann meinte außerdem, dass ihm der Boden besonders gut schmeckt.Und dabei so schnell und einfach zu machen.Diese Apfeltorte wird es mit Sicherheit noch öfter bei uns geben.Vielen lieben Dank füs Teilen des Rezeptes
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Viele liebe Grüße, Tausendundeine...
Sehr lecker ! Ich habe noch etwas Quark und Weihnachtszucker unter die Sahne gerührt.
Die Torte bei einer Freundin gegessen. Wir fanden sie so lecker, dass ich sie direkt mal morgen für die Familie gebacken habe. Danke für das schnelle, unkomplizierte und leckere Rezept.
Als laut Rezept passt das mit den 50 g Mehl. Bei mir hats auch prima geklappt. Sind ja auch genügend Mandeln drin, die auch nochmal Festigkeit mitbringen.
Sollen da wirklich nur 50g Mehl rein? Ich habe die Torte probiert und dabei war der erste Versuch daneben gegangen (Teig war ganz glasig). Beim 2. Versuch habe ich 150g Mehl genommen und der Kuchen war sehr lecker!
Hallo,
war heut mal auf der Suche nach leckeren Backrezepten. Da hat mir das Bratapfelkuchen Rezept sehr gut gefallen. Werde es demnächst gleich einmal probieren. Danke
Ich habe sehr viele schöne leckere Backrezepte . Leider fehlt mir aber die Zeit sie Thermomixtauglich aufzuschreiben. Diese sind alles überlieferte Rezepte größtenteils mit dem Handmixer zu zubereiten. Wenn Du jemand kennst, der diese Backrezepte mal mit dem Thermomix ausprobieren möchte und dazu die Zeit und Stufeneinstellungen herausbekommt zum aufschreiben, dann würde ich mich freuen, wenn Du mir diesen mitteilen könntest.
Ein gutes neues Jahr wünsch ich noch.
LG Marlies