- TM31
Zutaten
Teig
- 4 Stück Eier,M
- 1 Stück Eigelb,M
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 g Weizenmehl
- 1 gestrichener Esslöffel Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schmetterling einsetzten!
Eier mit Eigelb in
![Mixtopf geschlossen]( "Mixtopf geschlossen")
"Mixtopf geschlossen" und mit Stufe 4-5 ca. 3 min schaumig schlagenZucker mit VanilleZucker 1 min lang einstreuen bei gleicher Geschwindigkeit und weitere 2 min schlagen
Mehl und Backpulver unter Stufe 1, 1 min mit
![Linkslauf]( "Linkslauf")
"Linkslauf" und ![Linkslauf deaktiviert]( "Linkslauf deaktiviert")
"Linkslauf deaktiviert" einstreuen und selber vor und zurück wechseln Teig auf Backblech verteilen und da 10 min bei 200 c backen
fertig
Bisquittteig
"Mixtopf geschlossen" und mit Stufe 4-5 ca. 3 min schaumig schlagen
"Linkslauf" und 
"Linkslauf deaktiviert" einstreuen und selber vor und zurück wechseln Tipp
Messbecher weglassen wegen Luftzufuhr
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo
ich habe noch einen TM21 (liebe ihn) da geht aber kein vorwärts/rückwärts funktioniert es trotzdem?
Ich habe den Bisquit heute zum ersten mal gemacht und fand ihn sehr lecker und einfach. Hatte erst Bedenken, da es für ein normales Backblech nach wenig Teig aussah, aber es passt. Wenn man den Bisquit aber etwas dicker möchte, sollte man ein kleineres Blech verwenden.
Für die Füllung habe ich genommen:
400 ml Sahne, 2 Sahnesteif, 2 Vanillezucker, 2 Löffel Quark, 250 g Himbeeren
Geht schnell und schmeckt![tmrc_emoticons.-)]( "tmrc_emoticons.-)")
Und das beste: Die Rolle bricht nicht ![tmrc_emoticons.-)]( "tmrc_emoticons.-)")
Hab jetzt schon 2 x gebacken . Das Rezept ist gespeichert![tmrc_emoticons.-)]( "tmrc_emoticons.-)")
Ich hab dieses Bisquit-Rezept heute nachgebacken und bin total begeistert, denn der Teig ist total fluffig geworden und es ging wirklich ratzfatz![tmrc_emoticons.)]( "tmrc_emoticons.)")
Als Füllung habe ich zwei Becher Sahne geschlagen, auf dem Teig verstrichen und dann frische, kleingeschnittene Erdbeeren darauf verteilt.
Wirklich oberlecker!
Danke und schöne Ostergrüße vom Bodensee,
Tina
Ich habe gerade vorgestern eine Rolle gemacht, zwar nach einem anderen Rezept aber mit dieser Ei- und Mehl-Menge und das reicht für eine Rolle.
Vielleicht schaust mal wieder rein.
LG jessica
Schnell, lecker und einfach. Habe kürzer gebacken. Als
Füllung hab ich Paradies Creme genommen mit 200ml milch und Schmand gemischt.
reicht das für 2 Rollen oder 1?
Ja bitte ich würde mich auch freuen
Hallo,
es wäre schön ,wenn Du auch die Füllung mit reinschreibst und auch wie du die Rolle machst...bis jetzt ist nur der Teig in deiner Beschreibung.
Danke