Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 06.02.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 200 g Vollmilch
  • 220 g Mehl
  • 100 g Mineralwasser
  • 0,5 TL Backpulver
  • 1 Tütchen Vanillezucker
  • 4-5 Eier
  • Salz, 1 Prise
  • 4 Äpfel
  • etwas Fett für das Blech
  • nach Geschmack: 2-3 EL Zucker, 0,25 TL Zimt
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Dann können endlich alle zusammen am Tisch essen und man muss nicht im Akkord Pfannkuchen backen - die Küche blaubt auch sauber


    Milch, Sprudelwasser, Mehl und Backpulver ca 20Sekunden auf Stufe 4 vermischen.


    Eier zugeben, Vanillezucker, eine Prise Salz und nochmal ca. 15Sekunden auf Stufe 5 mischen. Teig im Thermomix ruhen lassen. Währenddessen Backofen auf 180Grad vorheizen und circa 3-4 Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Zucker mit Zimt mischen, je nach Geschmack.


    Teig nochmal kurz auf Stufe 5 15Sekunden durchrühren lassen und auf ein gefettetes Backblech geben. Habe es auch in der Fettpfanne ausprobiert, wird dann etwas dicker, geht aber auch. Mein Problem war, dass mein Backblech in der Größe variabel (zuammenschiebbar) ist und die ganze Suppe durchsickerte. Apfelspalten auf den Teig geben und mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen. 15Minuten backen. Fertig.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfelpfannkuchen auf dem Backblech
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