Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
16
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 12.10.2016
geändert: 12.10.2016
Zutaten
Teig
- 190 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Butter oder Margarine
- 3 Stück Eier
- 0,25 l Milch 3,5 % Fett
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 5-6 Stück Äpfel
Streusel
- 150 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 250 g Mehl
- nach Geschmack Zimt, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Äpfel schälen, und in Schnitze schneiden. Wahlweise schälen und für 10 Sekunden/Stufe 6 in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und in eine Schüssel umfüllen.
Zucker, Vanillezucker und Butter/Margarine in den Mixtopf"Mixtopf geschlossen" geben, für 15 Sekunden/Stufe 5 verrühren.
Eier und Milch hinzufügen und nochmals 15 Sekunden/Stufe 5 verrühren. Man kann auch den Rühreinsatz benutzen, diesen dann nun entfernen.
Mehl und Backpulver in den Mixtopf"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten/Stufe 3 vermengen.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben mit den Äpfeln belegen. - Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" geben und 20-30 Sekunden/Stufe 6 verrühren. Evtl. etwas mehr Mehl zugeben, so dass lockere Streusel entstehen. Streusel auf den Äpfeln verteilen. Nach Geschmack mit Zimt bestreuen (oder zu den Äpfeln oder Streuseln hinzugeben)
Bei 180°C ca. 45 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Teig
Streusel
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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