Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 20.02.2023
Zutaten
Apfel-Bällchen
Zutaten
- 200 Gramm Quark
- 100 Gramm Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 Gramm Zucker
- 2 Teelöffel Zimt
- 300 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Äpfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen (Ober-/Unterhitze).
- Quark, Öl, Vanillezucker, Zucker und 1 TL Zimt in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 vermengen.
- Mehl und Backpulver hinzugeben und 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" vermengen. - Klein geschnittene Äpfel zugeben und mit dem Spatel unterheben.
Den Teig mit 2 Löffel zu tennisballgroßen Bällchen formen und 25-30 Minuten backen. - Zucker und Zimt in eine Schüssel vermischen und die Bällchen heiß darin wälzen.
Tipp
Achtung ! Sucht Gefahr 
Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Frank Schosinsky: ich lass die Schale dran, aber es spricht nix dagegen die Äpfel zu schälen. Ist reine Geschmacksache der eine mag sie so der andere so
Moin Moin,
?
werden die Äpfel mit oder ohne Schale verwendet
abacovi: kann man machen, der TM macht ja alles klein
hab das Rezept das erste mal mit TM gemacht. Mach es schon seit Jahren aber immer auf altmodische Art 
Warum die Äpfel von Hand würfeln? Spricht etwas dagegen, sie auf Stufe 4 zu zerkleinern?
DoWit: tennisball ist schon richtig. Aber wie bei sovielen rezepten kann man die grösse variieren. Wenn ich sie für den kindergeburtstag mache dann mach ich sie auch etwas kleiner. Und wie so üblich die backzeit im auge behalten,jeder Herd ist anders, wenn ich zwei bleche mache dann back ich mit umluft.
Viel spass beim ausprobieren
Hallo Diana2021, danke für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren. Kann es aber sein, dass Du Dich bei der Größenangabe vertan hast, und Tischtennisball meinst, oder tatsächlich tennisballgroß?
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