- TM31
Zutaten
Teig
- 120 g Butter
- 170 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 250 g Milch
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zuckerguss
- 500 g Zucker
- 6-8 EL lauwarmes Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker, Eier und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben.3Min / Stufe 4
anschliessend Milch, Mehl und Packpulver dazu geben.
1:30 / Stufe 3
Den fertigen Teig nun in den Spritzbeutel geben und kleine Kleckse auf das Blech ( Backpapier !!!) spritzen. Ich habe einen Aufsatz darauf gehabt. also die grosse Öffnung, somit werden sie schön rund.
Bei 200 Grad / ca. 20 Min. backen ( je nach Ofen!)
Die Amerikaner sollten schön Goldig sein.
Abkühlen lassen
Zuckerguss:
!! Bitte die Zutaten aufteilen und auf 2x machen
Zucker
"Mixtopf geschlossen" zwischen Deckel und Topf bitte ein Zewatuch legen! Damit es nicht raus staubt.10 sec/ Stufe 10
Mit den Spatel den pulverrisierten Zucker nach unten schieben.
lauwarmes Wasser dazugeben
Stufe 3-4 / 30 sec
Amerikaner bestreichen und wenn er weg ist, nochmal den Rest machen!
Für die nicht Kindergerechte Variante :
Bei dem Teig statt 250 g Milch ,
200g Milch und 50 g Rum umwandeln!
Bei dem Guss:
2 EL Rum beigeben
Nun die abgekühlten Amerikaner umdrehen. Und sofort mit Zuckerguss bestreichen. Ich nehme eine kleine Spatel her. Es geht auch ein stumpfes Messer. Somit ist der Guss schön glatt und nicht so wild wie bei einen Pinsel!
Kindergerechte Amerikaner
Tipp
Super saftig
Bitte beim Verstauen nicht aufeinander stellen, sonst kleben sie zusammen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sind schnell und einfach. Aber geschmacklich hatten wir schon besser .... Weiß leider nicht an was das lag ...
Unwiderstehlich, so wie sie fertig waren. Hätte wenn es nach den Kids ging gleich noch mal eingebläut machen können!
🥰 vielen lieben Dank euch für die lieben Bewertungen. Freut mich, wenn mein Rezept so gut ankommt. So solls sein. Ich freue mich weiterhin auf eure Rückmeldungen.
Ich hatte selbstgemachten Vanillezucker, einen kleinen klecks mehr Milch und nur 16 Minuten auf 180 Grad gebacken. Beim 2.x 100 g Mehl durch Speisestärke ersetzt. Die Hälfte Guss reicht völlig. Haben auch 1x Zitronensaft/Wasser gemischt in den Guss gerührt.
Perfekt! Suuuuper mega lecker, hatte noch nie bessere selbstgemachte Amerikaner!
Mega Lecker,
Kam bei allen gut an. Wir haben den Zuckerguss noch etwas verziert mit Gummibären und Zuckerstreusel, macht es für die Kinder interessanter.
Im Teigrezept habe ich den Zucker etwas reduziert und war trotzdem noch sehr süß
Super lecker uns saftig
Wird es nicht zum letzten Mal gegeben haben 😁
LG Thermomixfreundin 🙂
Super einfach und der Hit nicht nur bei unseren Kindern danke für das Rezept! Backzeit habe ich um 4 Minuten verkürzt und Guss ebenfalls mit Zitronensaft angerührt und mit smarties beklebt
Die Amerikaner sind ruck zuck fertig, prima Rezept.
Sind mir aber etwas zu dunkel geworden.
Den Zuckerguss habe ich auch mit Zitronensaft gemacht.
Ich habe 1/3 der angegebenen Mengen genommen und 7 Stück daraus gemacht. Für Erwachsene dürfen sie ruhig etwas größer sein.
Gelingsicher! Erste mal ausprobiert heute und direkt echt super geworden - Dankee
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