- TM31
Zutaten
- 160 g Milch
- 1/2 Würfel Hefe
- 1/2 TL Zucker
- 300 g Mehl
- 30 g Öl
- 1 TL Salz
- 80 g Käsewürfel
- 4 TL Bärlauchpesto, selbst gemacht
- Wasser zum Bestreichen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Pizzastein Paul -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig:
- Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min./37 Grad/ Stufe 2 erwärmen
- Mehl, Öl und Salz zugeben, 2 Min./
"Mixtopf geschlossen" /
" Modus „Teig kneten“" kneten, umfüllen und 45 Min. gehen lassen- Käse in den Mixtopf geben und 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern
- Teig zu einem Rechteck (40x20 cm) ausrollen
- Pesto auf dem Rechteck verteilen und mit Käse bestreuen, dabei einen cm Rand freilassen
- Das Rechteck von der Längsseite her aufrollen
- Legen Sie die Teigrolle mit der Naht nach unten auch ein mit Backpapier belegtes Backblech
- Teigrolle mit einer Schere von oben im 45 Grad-Winkel schräg einschneiden. Zwischen den Einschnitten 4 cm Abstand lassen
- Den Teig zwischen den Einschnitten anwechselnd nach rechts udn links ziehen, so dass er wie eine Ähre aussieht
- Partyähre mit Wasser bestreichen
- Lassen Sie die Partyähre ca. 15 Minuten gehen und backen sie auf 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min
Dieses Rezept stammt aus der Finessen von Irina Herdt und wurde hier auf Wunsch eines Mitglieds eingestellt!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach spitze diese Variation. Ich habe sie schon mehrfach gemacht, allerdings mit Giersch-Pesto
. Wird von meinen Gästen meist vorbestellt. VIELEN DANK!!!!
Total lecker und ein absoluter Hingucker bei Grill Partys
Hab es schön mehrmals gemacht, mir hat es sehr gut gescheckt, den Rest der Familie nicht so. Rest der Familie mag den Bärlauch überhaupt nicht.
Herzlichen Dank für das Rezept.
Einfach genial...wird es öfters geben
die Partyähre ist so super lecker und schaut auch von der Form gut aus daher wurde sie bei uns sehr schnell gegessen
Mega lecker und nur zu empfehlen, wir hatten ein Helferfest bei dem wir für alle gegrillt haben, für das Baguette hat sich niemand interessiert, der Zopf war in kürzester Zeit verputz
Ich hatte allerdings die mit Schinken, Salami und Paparika gefüllt
nur zu empfehlen!!
super lecker!
Lecker
Ich war leider sehr enttäuscht. Das Brot hat uns leider nicht geschmeckt..Die Optik sah gut aus, aber das Brot hatte wenig Geschmack.
Leider nur 1 Stern von mir.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich wollte mal so ein Brot ausprobieren und es war ganz lecker.
einfach und schnell zu machen und frisch aus den Ofen schmeckt es am Besten.
AnnaBe