- TM5
Zutaten
Nudel-/Reis-Gemüse-Fleisch-Brei
- 25 Gramm Vollkornnudeln oder -reis, roh gewogen!
- 100 Gramm Gemüse, z.B. Karotten, Kürbis, Pastinake, etc.
- 30 Gramm mageres Fleisch, z.B. Hähnchen, Pute, Rinderfilet
- 400 Gramm Wasser
- 1 EL Rapsöl/Beikostöl, 8 - 10 Gramm
- 2 EL Vitamin-C-reicher-Obstsat, z.B. Apfel- oder Orangensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemüse und Fleisch in Stücke schneiden.
Nudeln oder Reis nach Packungsanleitung ohne Salz kochen und abgießen.
1. Gemüse und Fleisch zusammen im
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Anschließend in den Gareinsatz geben.2. Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
3. Gareinsatz mit dem Spatel entnehmen und Garflüssigkeit aus dem Mixtopf auffangen.
4. Nudeln/Reis mit dem Inhalt des Gareinsatzes und ca. 50 g Garflüssigkeit und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren.5. Brei umfüllen und vor dem Füttern abkühlen lassen
6. Vor dem Füttern 2 EL Obstsaft unterrühren.
Vorbereitung
Zubereitung
Tipp
Ergibt ca. 200 Gramm.
Anstatt einer Gemüsesorte, können auch 2 gemischt werden. Z.B. eine dem Baby schon bekannte Sorte und ein wenig von einer neuen Sorte.
Der Brei kann auch auf Vorrat gekocht werden. Einfach die Mengen anpassen. Ich bevorzuge WECK-Gläser, der Brei hält sich im Kühlschrank ca. 1 Woche. Eingeforener Brei mehrere Monate.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das feine Richtwert-Breirezept! Die Konsistenz des Breis gefällt mir sehr gut. Habe heute beim ersten Versuch Zucchini, Karotte, Nudeln und Rind verkocht.
Meine Tochter (fünfeinhalb Monate) isst noch nicht so große Portionen, bei uns gehen sich mit der angegebenen Menge schöne zwei Mahlzeiten aus.
Weil nach den Gläsern gefragt wurde: ich erhitze die Gläschen, die ich aufhebe nach dem Befüllen noch einmal ca 20 Minuten im Varoma, die Deckel lege ich extra hinein, und verschließe dann den heißen Brei mit dem heißen Deckel
Unseren kleinen hat es auch sehr geschmeckt.
Haben Reis, Süßkartoffel, Kartoffeln rein.
Es schmeckt....
Mein Sohn findet es meeeeega lecker.
Wir nehmenpastinake und kürbis dazu .
Hallo wie machst du das mit den Gläsern? Lg
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