Baby-Beikost/Breie

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 04.10.2019

Zutaten

Kürbis-Süsskartoffel-Brei (ab dem 5. Monat geeignet)

  • 130 Gramm Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
  • 400 Gramm Kürbis, z.B. Butternut, geschält, entkernt, in Stücken
  • 300 Gramm Wasser
  • 4 Teelöffel Öl, Beikostöl oder Rapsöl
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Zubereitung

  1. Süsskartoffeln in den Mixtopf geben.

    Kürbis, geschält, entkernt und in Stücken, in den Mixtopf dazugeben.

    Beides nun 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Wasser dazugeben und 15 Min./Varoma/Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen.

    Öl zugeben und alles 10 Sek./Stufe 8 schrittweise ansteigend pürieren.

Tipp

Der Brei ist sehr fein und ohne Stücke, daher gut ab dem 5. Monat geeignet.

Ergibt etwa 4 Gläschen.

Die Menge kann auch problemlos erhöht werden wenn man den Brei einfrieren möchte. Dann das Öl erst nach dem Erwärmen zugeben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Vegetarisch Kindergerichte Milchfrei Eifrei Babykost/Beikost Glutenfrei Laktosefrei Herbst

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Kürbis-Süsskartoffel-Brei (ab dem 5. Monat geeignet)
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