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Kürbis-Möhrensuppe mit Curryaroma

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 700 g Hokkaido
  • 3 dicke Möhren in Stücken
  • 1 Zwiebel
  • etwas Butter
  • 700 g Wasser
  • 1 geh. EL Curry
  • 1 gestr. EL gekörnte Brühe
  • etwas Salz
  • 150 g Sahne
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    Zubereitung
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Zubereitung

  1. Hokkaido und Möhren in Stücken im Mixtopf geschlossen 7 Sek/St10 zerkleinern und umfüllen. Die Zwiebel imMixtopf geschlossen 3 Sek/St 5 zerkleinern und mit etwas Butter 3Min/St1/Varoma andünsten.

    Das Kürbis-Möhrengemisch hinzufügen. Nun Wasser, Curry, Brühpulver und etwas Salz zufügen und das Ganze 20 Min/St1/100° kochen. Bitte das Garkörbchen aufsetzen, da die Suppe leicht überkocht!!

    Die Suppe dann 7 Sek/St 10 pürrieren, anschließend die Sahne kurz auf St 3 unterrühren.

    Guten Appetit

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Toll dazu schmecken Kürbisbrötchen- denn so hat man auch idealerweise den ganzen Kürbis verarbeitet !!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • super lecker und so einfach

    Verfasst von Ingridl am 15. Oktober 2012 - 11:23.

    super lecker und so einfach tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke das hört man gerne,

    Verfasst von susecook am 11. Oktober 2012 - 15:49.

    Danke das hört man gerne, dann wären ein paar Sterne auch sehr nett tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

    Gruß susecook

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  • Schnell, einfach und lecker.

    Verfasst von theresa2604 am 10. Oktober 2012 - 17:39.

    Schnell, einfach und lecker.

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