moni63
Zutaten
- 1 Zwiebel, schälen und vierteln
- 40 Gramm Butter oder Ghee
- 1 Teelöffel Knoblauchpaste oder 2 Zehen
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel gemahlen
- 1/2 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
- 1 Teelöffel Garam Masala
- 175 Gramm rote Linsen, unter kaltem Wasser abspülen
- 1 kl. Dose gehackte Tomaten
- 400 Gramm Kokosmilch
- 1/2 Teelöffel Korianderpulver
- Chilipulver, Je nach Geschmack
- 600 Gramm Gemüsebrühe
- Salz
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in den TM und 5 Sek. auf St. 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben, das Fett dazugeben und bei 100° für 4 Min. auf Stufe 1 andünsten. Jetzt die Gewürze und die abgespülten Linsen einfüllen und weitere 3 Min. mitdünsten. Tomaten, Kokosmilch und die Gemüsebrühe dazu und bei 100° 10 Min. auf St. 1 aufköcheln lassen. Dann den TM auf 80° runterschalten und weitere 10 Min. garen. Die Linsen sind jetzt weich und die Suppe kann püriert werden. ABER VORSICHT! Die Suppe ist sehr heiß und spritzt gerne oben raus. Ich lasse sie immer erst etwas abkühlen und püriere dann für ca. 15-20 Sek. auf St. 10. Jetzt noch mit Salz abschmecken und fertig ist die köstliche Linsensuppe.
Dazu schmeckt Naan-Brot. Geht aber auch ohne
)Ich wünsche guten Appetit.
Das Rezept stammt von einer Inderin, die einen Kochkurs gegeben hat. Ich habe es dann auf den TM umgeschrieben.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDiese Suppe ist mein absoluter Favorit. Schon sehr...
Diese Suppe ist mein absoluter Favorit. Schon sehr oft gekocht und jedes Mal wieder neu begeistert. Wenn ich sie jetzt noch auf den Cookidoo bekäme wäre es perfekt. Aber es geht auch so. Die 5 Sterne sind verdient. Gäbe es mehr, ich würde sie geben.
Tolle Suppe! Wir haben sie gestern das erste Mal...
Tolle Suppe! Wir haben sie gestern das erste Mal gekocht und die Familie ist begeistert!
Besser noch als im indischen Lokal! ...
Besser noch als im indischen Lokal!
Durch die Kommentare animiert habe ich nur mit 400g Gemüsebrühe
(hergestellt mit 2 EL gehäuft Gemüsegrundstock).
Tomaten waren bei mir aus dem Garten😉
Habe nur etwas püriert und
aufgepeppt mit frischem Koriander.
Ein Traum 🤩👌💯
Ist in meinen Favoriten gespeichert.
Danke für das Top Rezept!!
Liebe Grüße
Marlitherm
Keinen Tag ohne Thermomix
Noch vergessen: Von mir gibt es 5 *
Noch vergessen: Von mir gibt es 5 *
Das ist die leckerste Linsensuppe🍲 die ich je...
Das ist die leckerste Linsensuppe🍲 die ich je gegessen🥄 habe!
Ich persönlich habe allerdings noch frischen, vietnamesischen Koriander 🌱hinzugegeben und ein kleines Stückchen frischen Kurkuma.
Zudem haben wir die Suppe unpürriert gegessen, einfach eine Geschmacksexplosion! Hhhmmmmm😋 🥂
Eine köstliche, mal ganz andere Linsensuppe,...
Eine köstliche, mal ganz andere Linsensuppe, schnell und unkompliziert zu kochen! Vielen Dank für dieses tolle Rezept💐
Das Rezept ist nicht schlecht, für uns war die...
Das Rezept ist nicht schlecht, für uns war die Suppe allerdings viel zu dünn - obwohl wir mehr Linsen gekocht hatten (dann war die Packung leer).
Die Darstellung ist allerdings verbesserungswürdig. Rezepte in Fließtext sorgen für unnötige Verwirrung, da permanent die Gefahr besteht, in der Zeile zu verrutschen. Übersichtlicher wäre schöner, ebenso wie Angaben zu Portionen oder Zubereitungszeit.
Sagenhaft lecker und wir haben in der Regel alles...
Sagenhaft lecker und wir haben in der Regel alles im Küchenschrank.
Schmeckt sogar meiner Tochter, die keine Linsen mag.
Danke für dieses leckere Rezept.
Vielen lieben Dank an alle, die das Rezept mit so...
Vielen lieben Dank an alle, die das Rezept mit so vielen Sternen bewertet haben. Es freut mich riesig wenn's euch schmeckt 🤩
Herzliche Grüße
Moni 63
Sehr schönes Rezept!!!
Sehr schönes Rezept!!!
Super lecker! Kochen wir regelmäßig. Als Topping...
Super lecker! Kochen wir regelmäßig. Als Topping nehmen wir frischen Koriander.
super lecker 😋
super lecker 😋
super lecker. Das werden wir nun wohl häufiger...
super lecker. Das werden wir nun wohl häufiger machen.
Die einzige Anmerkung die ich hätte wäre die Aufbereitung des Rezeptes. Eine bessere Aufgliederungen mit Absätzen etc. wäre super hilfreich für die einzelnen Schritte.
Vielleicht lässt sich das ja noch anpassen?
Geschmacklich echt super!
Diese Suppe muss ich immer wieder kochen. Sie ist...
Diese Suppe muss ich immer wieder kochen. Sie ist so unendlich lecker. Egal wer sie bisher gegessen hat, auch Linsensuppenverabscheuer, war begeistert und wollte das Rezept. Und wenn meine Indische Arbeitskollegin noch selbstgemachte Samosas mitbringt, ist es perfekt. Vielen Dank für das Rezpt
Super lecker !!!...
Super lecker !!!
Nach Rezept gekocht und lediglich noch etwas scharfes Currypulver und Currypaste hinzugetan.
Einfach Perfekt !!!
Schon oft gekocht, immer lecker. Tolles Rezept!
Schon oft gekocht, immer lecker. Tolles Rezept!
sehr lecker!
sehr lecker!
Sehr, sehr guf - die erinnert wirklich an Indien...
Sehr, sehr guf - die erinnert wirklich an Indien 😁
Sehr, sehr lecker. ...
Sehr, sehr lecker.
Wir essen die Suppe immer mit frischem Koreander.
Peefekt!
Peefekt!
ich wollte diese hammer-suppe mal wieder „nach...
ich wollte diese hammer-suppe mal wieder „nach vorne“ holen. ich mache sie, auf wunsch meines mannes, der eigentlich kein suppenliebhaber ist, morgen schon zum 2. mal in dieser woche.
ich würze etwas mehr mit div. currypasten und indischen gewürzmischungen, aber das ist ja geschmacksache.
das rezept MÜSST ihr probieren!
die Suppe schmeckt so toll. Ich habe sie schon oft...
die Suppe schmeckt so toll. Ich habe sie schon oft gekocht, jetzt endlich mal bewertet. Danke für das Rezept.
Vielen Dank für das ober leckere Rezept!...
Vielen Dank für das ober leckere Rezept!
Die ganze Familie saß glücklich beim Essen!
Richtig lecker und einfach zubereitet!...
Richtig lecker und einfach zubereitet!
Schmeckt der ganzen Familie 😋👏
+++WOW+++...
+++WOW+++
Heiute zum ersten Mal getestet und volle Begeisterung! Sehr lecker, fix zubereitet und die Zutaten sowieso immer zu Hause. Das ruft nach "Nachschlag" 8 )
Indische Linsensuppe ist sehr lecker hatte nur...
Indische Linsensuppe ist sehr lecker, hatte nur eine kleine Dose Kokosmilch da, hat aber auch gereicht. Probiere nächstes Mal 200 g Linsen und auch etwas Curry
Ganz tolle und köstliche Suppe, dazu noch...
Ganz tolle und köstliche Suppe, dazu noch schnell und einfach zubereitet 👌🏻
Kurz und knapp: 5 Sterne, weil tooooooootal...
Kurz und knapp: 5 Sterne, weil tooooooootal lecker. Einfach gut. Danke
Der Wahnsinn 🙏🏼...
Der Wahnsinn 🙏🏼
Unsere absolute Lieblingssuppe!
EIn super leckeres Rezept werde ich wieder kochen
EIn super leckeres Rezept werde ich wieder kochen
"Mixtopf geschlossen" 
Super lecker. Hatte leider keinen Garam Masala,...
Super lecker. Hatte leider keinen Garam Masala, habe stattdessen Curry Masala genommen. Danke für das Rezept.
Wie beim Inder. Super
Wie beim Inder. Super
Sehr sehr lecker!! Danke!!
Sehr sehr lecker!! Danke!!
Sehr gut
Sehr gut
Liebe Grüße
Andreyana
Einfach nur köstlich!!!...
Einfach nur köstlich!!!
vielen Dank!!!
Echt lecker
Echt lecker
Ich würde das Rezept gerne mal testen! mein...
Ich würde das Rezept gerne mal testen! mein Mann mag eigentlich kein indisches essen, aber wenn ich es ihm vorher nicht verrate und er sie probiert und es ihm schmeckt, wäre das doch toll
Ich werde berichten!
Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen. Konfuzius
... freut mich Danke für die
... freut mich
Danke für die Bewertung.
LG aus Bayern
Meine Lieblingssuppe :love:
Meine Lieblingssuppe
Eat Pray Love
Danke und weiterhin guten
Danke
und weiterhin guten Appetit
LG aus Bayern
Immer wieder gern gegessen -
Immer wieder gern gegessen - mit und ohne Naan
Vielen Dank für die Bewertung
Vielen Dank für die Bewertung
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Ja, die Sauerei hatte ich auch schon. Deshalb lasse ich die Suppe etwas abkühlen, so auf ca. 80° und pürriere erst dann. Natürlich decke ich dann immer noch das Loch oben etwas ab
LG aus Bayern
Sehr lecker! Habe sie zum
Sehr lecker! Habe sie zum ersten Mal für unsere Freunde gekocht und sie kam super an! Zubereitung ist auch ganz easy! Lasse nur seit ich beim Pürieren eine Sauerei angerichtet habe, diesen Schritt weg.
Besten Dank!
:bigsmile:vielen Dank für die
LG aus Bayern
Die Suppe ist einfach lecker.
Die Suppe ist einfach lecker. Habe sie in 1 Woche schon 2mal gemacht. Super
Getestet und für sehr gut
Getestet und für sehr gut befunden! Echt lecker! Danke!
Köstlich!!!!! Hatte die
Köstlich!!!!!
Hatte die Suppe heute gemacht dazu Naanbrot
Meine Gäste waren begeistert. Die Suppe wird es auf jedenfall öfter geben.
Sollte eigentlich noch für morgen reichen , aber es ist nichts übrig geblieben. Alle haben Nachschlag verlangt.
Danke für das einstellen dieses Rezeptes.
Sehr gerne. Es freut mich
Sehr gerne. Es freut mich wenn es allem
gescheckt hat. Vielen Dank für die Bewertung.
LG aus Bayern
Mega lecker Vielen Dank
Mega lecker
Vielen Dank für's Einstellen
Die Linsensuppe ist ein
Die Linsensuppe ist ein Traum!
Auch mein Mann war begeistert!
Schmeckt wie im indischen Restaurant!
Mache ich garantiert wieder!
Vielen Dank dafür!