THERMOMIX ® REZEPT

1 Fetacreme - Schafskäsecreme

Zubereitung

Den Würzmix am Vortag zubereiten! (Ich mache das nicht im Thermomix, das Saubermachen dauert länger als das Zubereiten von Hand)

Die Chilischoten aufschneiden, Kerne entfernen, in kleinere Stücke schneiden. In einer Schüssel das Öl mit dem Paprikamark, dem Knoblauch, Kräutern, Salz, Pfeffer und Chili anrühren, zudecken und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. 

 

Wenn der Würzmix durchgezogen ist den Schafskäse in mehrere Stücke  zerbröseln und mit dem Würzmix und dem Frischkäse in den Mixtopf geben, Schmetterling einsetzen, 30 Sek. St. 4. Eventuell mit dem Spatel etwas nachhelfen. 

 

Reste lassen sich gut einfrieren (es bleibt aber selten was über ;o)), genauso wie Reste vom Paprikamark.