Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
8 Stück
SIGARA BÖREK Schafskäse Petersilie Lauchzwiebel Füllung
- 3 Lauchzwiebel, in Stücken
- 0,5 Bund Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 250 Gramm Feta
- 1 Ei
- 4 Blatt Filoteigblätter, Eckig
- 150 Gramm Sonnenblumenöl, Zum ausbacken
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Lauchzwiebeln, Petersilie und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
Feta, Ei, Salz und Pfeffer dazugeben und 6 Sek./Stufe 6 vermischen. - Eckige Filoteigblätter mittig teilen, dreieckige einfach so nutzen.
An einer Seite circa 2 gehäufte TL von der Käsemasse auf das Teigbkatt geben, die Ecken einschlagen und vorsichtig aufwickeln.
Mit der restlichen Maße genau so verfahren bis sie aufgebraucht ist. - Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die gewickelten Röllchen darin bis zur gewünschten Bräune anbraten.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Guten Appetit.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren