Cashew-Aufstrich von Jana Buchholz. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Cashew-Aufstrich

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Glas/Gläser

Aufstrich

60 g Sesamöl
20 g Sojasauce
20 g Knoblauch, frisch
20 g Ingwer, frisch
150 g geröstete, gesalzene Cashewkerne
200 g Cashewkerne natur

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Alle Zutaten in dieser Reihenfolge in den Mixtopf geben und pürieren. Dabei mit geringer Geschwindigkeit (Stufe 2-3) beginnen, damit Öl und Nüsse sich gut vermischen. Dann auf Stufe 10 gehen und fein pürieren. Oder wer Stückchen mag, eher aufhören. Zwischendurch die Masse mit dem Spatel nach unten schieben.

Anschließend in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Guten Appetit!

Eignet sich auch super als Soßengrundlage.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer keinen frischen Ingwer zur Hand hat, kann auch gemahlenen nehmen, nur keine 20g!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.