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Schoko-Lebkuchen-Likör

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Das koche ich heute
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Zutaten

75 g

Schoko-Lebkuchen

  • 75 g Schoko-Lebkuchen
  • 30 g Zucker
  • 200 g Sahne
  • 1 Eigelb
  • 160 g Milch
  • 100 g Jamaica-Rum
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  • 6
    11min
    Zubereitung 11min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Schoko-Lebkuchen-Likör

  1. 1. Lebkuchen und Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek.Linkslauf St. 10 pulverisieren.

  2. 2.Rühraufsatz (Schmetterling) einsetzen

  3. 3. Sahne und Eigelb zufügen,5 Min. 80°C/St.3 aufkochen

  4. 4. Milch und Rum hinzufügen, 5 Min/80°C/St 3 weiterkochen

  5. 5. Direkt in Flaschen abfüllen,verschließen und abkühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 2-3 Wochen sollte er schon halten wenn man ihn...

    Verfasst von MorlockMainz78 am 21. Dezember 2016 - 23:07.

    2-3 Wochen sollte er schon halten wenn man ihn denn lisst.

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  • Wie lange kann man ihn denn im Kühlrschrank...

    Verfasst von DerJentz am 30. November 2016 - 20:17.

    Wie lange kann man ihn denn im Kühlrschrank aufbewahren?

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