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Raffaello-Likör ohne Ei

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Flasche/n

Raffaello-Likör ohne Ei

  • 15 Stück Raffaello
  • 250 Gramm Wodka
  • 200 Gramm Sahne
  • 70 Gramm Zucker
  • 500 Gramm Milch
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Raffaello 2-3 Stunden vorher in den Eisschrank stellen.

    Den Wodka und die Sahne abwiegen und zur Seite stellen,

    Raffaello in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 10 zerkleinern.

    Zucker und Milch dazugeben und 5 Min./ 90°C/ Stufe 3 kochen.

    Danach weitere 3 Min./ 90°C/ Stufe 3 einstellen und Sahne und Wodka durch die Deckelöffnung langsam zugeben.

    Anschließend durch ein feines Sieb gießen und dann in heiß ausgespülte Flaschen abfüllen.

    Nach dem Erkalten im Kühlschrank aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

- bei mir ergab es 1,1 Liter

- wer mag, kann 250 Gramm Kokosmilch und 250 Gramm MIlch nehmen oder nur Kokosmilch

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Termi-381...

    Verfasst von Petzi2602 am 10. Mai 2018 - 18:54.

    Hallo Termi-381

    möchte gern nachmachen,müsste aber Wissen wie lange er sich hält?

    Danke

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