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Doukissa - zypriotischer Schokokuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Zutaten:

  • 3 Packung Zartbitterschokolade
  • 200 g Butter
  • 350 g Sahne
  • 50 g Zucker
  • 200 g Butterkekse
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Zubereitung

  1. Zartbitterschokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 8 zerkleinern.

  2. Butter und Zucker zugeben und 3 Min./ 50°C/ Stufe 3 schmelzen.

  3. Sahne zugeben und 20 Sek./ Stufe 4 zu einer homogenen Masse vermengen.

  4. Butterkekse zugeben und mit Hilfe des Spatels 20 Sek./ Stufe 4 vermischen.


    In eine runde Silikonform (Durchmesser ca. 28 cm) geben und am besten über Nacht im Kühlschrank hart werden lassen.


    Dann stürzen und in kleine Stücke schneiden. Kühl genießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn keine Silikonform vorhanden, dann die Backform unbedingt mit Backpapier auslegen, damit der Kuchen gestürzt werden kann.

Man kann auch 2 EL Grand Manier zugeben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Das freut mich. Bei uns ist

    Verfasst von steuerordner2 am 4. Mai 2015 - 09:25.

    Das freut mich. Bei uns ist das auch immer der Renner.

    Ein Tag ohne Thermomix ist ein verlorener Tag! Smile

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  • Meine Gäste waren

    Verfasst von ivadani am 4. Mai 2015 - 00:06.

    Meine Gäste waren begeistert...super schnell und gut gelungen...ich werde es bestimmt öfter machen Big Smile

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