Veganer Schokoladenkuchen saftig von biggi72. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Veganer Schokoladenkuchen saftig

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Das koche ich heute

Zutaten

Veganer Schokoladenkuchen saftig

30 Gramm Chiasamen
280 Gramm Mehl
250 Gramm Zucker
20 Gramm Backkakao
1 Päckchen Backpulver
150 Gramm neutrales Öl
230 Gramm Mineralwasser mit Kohlensäure
200 Gramm Zartbitter Schokostreusel

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6

57min

Zubereitung 7min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Deutsch

Zubereitung

Chiasamen 3 Sekunden Stufe 8 mahlen

Danach alle weiteren trockenen Zutaten bis auf die "Schokostreusel" hinzufügen und Stufe 4 ca. 8 Sekunden vermischen.

Nun Öl und Mineralwasser hinzufügen und Stufe 4 ca. 1:30 Minuten verrühren, eventuell trockene Zutaten vom Rand mit dem Spatel nach unterschieben und weitere 15 Sekunden verrühren, damit es einen glatten Teig ergibt.

Nun die Schokostreusel einwiegen und mit

Stufe 3, 15 Sekunden unterrühren.

Teig nun eine Silikon Gugelhupfform einfüllen und ca. 50 Minuten bei 175 Grad backen, Stäbchenprobe machen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.