Marmor - Minis von jessie911. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Marmor - Minis

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Stück

100 g Sauerrahm
1 EL Agavendicksaft oder Honig
2 EL Kakaopulver
120 g Butter, weich
120 g Puderzucker, selbst gemacht aus Roh-Rohrzucker
2 TL Vanillezucker
2 Ei
3 EL Jamaica-Rum
120 g Mehl
1 Prise Salz
1 geh. TL Weinstein Backpulver

Eine Mini-Kuchenform oder Muffinform

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Kaffee trinken Dessert Praline/Süßigkeit Kuchen

Zubereitung

Zucker in den Mixtopf und 10 Sek./St.10 mahlen, umfüllen.

Sauerrahm, Agavendicksaft und Kakaopulver in den Mixtopf geben und 1,5 Min./50°C/ St.2-3 verrühren, umfüllen.

Den Mixtopf säubern.

Butter, Zucker, und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min./St. 5 verrühren.

Eier und Rum dazugeben und min. 30 Sek./St. 4 verrühren.

Mehl, Backpulver und Salz dazu und 30 Sek./St. 4 verrühren. Gut zwei drittel des Teiges in Förmchen füllen.

Kakaomasse zum Rest des hellen Teiges dazugeben und 20 Sek,/St. 4 verrrühren. Diesen Teig auf dem hellen Teig verteilen. Mit einem Zahnstocher oder einer Gabel die beiden Teige ineinander verrühren. Die Form nun in den vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-u. Unterhitze ca. 15 - 25 Min. backen, je nach Form und Ofen.

Es reicht,wenn man die eine Silikonform mit kaltem Wasser ausspült. Einfetten muss man sie nicht.

Ich habe dieses Rezept von Kochsuse "Marmor-Gugl" abgewandelt und umgeschrieben.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.