Variation von Johannisbeer - Balsamico - Essig von Frosch0905. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

0 Liter

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Frosch0905

published: 23.05.2016

geändert: 23.05.2016

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Zutaten

Marinade

600 g Balsamico weiß
500 g Johannisbeeren
1/2 Stück Vanilleschote
150 g Zucker

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Zubereitung

Johannisbeer - Balsamico - Essig

100 g Essig und 500 g Johannisbeeren in den"Mixtopf geschlossen" geben und 10 min. Stufe1 bei 90 C° erwärmen.

Bei gefrorenen Früchten evtl. vorher im "Mixtopf geschlossen" auftauen.

Zucker, Vanilleschote und restlichen Balsamico zugeben und 5 min. Stufe 2 bei 90 C° erhitzen.

Das ganze dann durch ein feines Sieb giessen und in eine heiß ausgespülte Flasche füllen. Verschliessen , Fertig !

Original Rezept auf Chefkoch.de von Nouche2000.Habe es für den Termi umgeschrieben .

Tipp

Schmeckt super lecker zu Kopfsalat

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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