Vorspeisen/Salate Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 19.08.2014
geändert: 24.08.2017

Zutaten

Rohkost

  • 1 ROHE Rote Bete, geschält und geviertelt
  • 2 Möhren, geschält und geviertelt
  • 1 Äpfel, geviertelt und entkernt

Dressing

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Balsamico weiß
  • 1 Teelöffel Honig
  • 1 Esslöffel Sahne
  • 1 gestrichener Teelöffel Kräutersalz oder Salz
  • 1 Prise Pfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Also dies ist das Rezept des Tages vom 9. 11. 15, bei dem es leider ein technisches Problem gab. Ich hab es für Euch neu eingestellt. Es tut mir unendlich leid, dass viele das Rezept lesen und nachkochen wollten, aber der Zugriff verweigert wurde.

    Mittlerweile, ich mach den Salat schon seit über einem Jahr und das sehr häufig, hab ich das Rezept optimiert. Ich gebe alle Zutaten, auch die des Dressings in den Mixtopf und mixe unter Sichtkontkat und mit Hilfe des Spatels 2 Sek. auf Stufe 4-5. Dann schau ich mir das ganze an. Es ist sehr abhängig von der Beschaffenheit der Zutaten und wie grob oder fein man den Salat haben möchte. Manchmal reichen weitere 1-2 Sekunden oder auch schon mal mehr. Aber das ist ja auch Geschmackssache. Wir mögen es halt eher Stückig als zu fein. Es ist der absolute Lieblingssalat meiner "Männer".

    Auf die Schälchen verteilen und genießen, 

    Guten Appetit

Tipp

Wer mag, kann noch in der Pfanne angeröstete Sonnenblumenkerne darüberstreuen. Sehr lecker!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Rote Bete-Möhren-Apfel-Rohkost - Rezept des Tages vom 9. 11. 2015
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