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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Suppe

  • 600 Gramm Poree Lauch, in Ringen
  • 1500 Gramm Hackfleisch gemischt
  • 1600 Gramm Wasser
  • 6 TL Gemüsepaste o. -pulver
  • 40 Gramm Öl
  • 300 Gramm Sahneschmelzkäse
  • 200 Gramm Kräuterschmelzkäse

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1.Lauch und Öl in den Mixtopf geschlossen geben und 5 min/ Varoma/Linkslauf/ Stufe 1 dünsten. in der Zeit das Hackfleisch sepparat in eine Pfanne anbraten. Wenn der Lauch fertig ist das Hackfleisch in den Mixtopf geschlossen geben. Das ganze dann weitere 4min/Varoma/Linkslauf Stufe 1 dünsten.Wasser, Gemüsepaste dazugeben und 10min/100 Grad/Linkslauf/ Stufe 1 kochen. Schmelzkäse dazu. Das ganze noch bei 2min/100Grad/Linkslauf/Stufe2 köcheln.


     

Tipp

Rezept verdoppelt für TM5
Nach dem Andünstendie Hälftevom Porree und Hackfleisch in dei Varomaschale geben und alles mit Vaeomastufe weiterkochen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Variation Käse Lauch Suppe

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