- TM5
Zutaten
Auflauf
- 500 g Tortellini
- 100 g Käse
- 2 Zwiebeln
- 3-4 Knoblauchzehen
- 2-3 Stiele Thymian
- 2 EL Öl
- 200 g Champignons
- 1 EL Tomatenmark
- 20 g Mehl
- 1/8l Gemüsebrühe
- 500 g passierte Tomaten
- 125 g Sahne
- 2 EL Ketchup
- Pfeffer, Paprika edelsüß und Zucker nach Geschmack
- 125 g gekochter Schinken in Streifen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Tortellini nach Packungsaufschrift kochen. Den Käse 30 Sek./Stufe9 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln, Knoblauch, Thymian 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl und Champignons zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 2 mit Hilfe des Spatels anbraten. Tomatenmark und Mehl ebenfalls hineingeben und 3 Sek./Stufe 2 verrühren. Gemüsebrühe, Tomaten, Sahne einfüllen und 5 Min./100°C/Stufe 2 kochen. Ketchup, Pfeffer, Paprika, Zucker und Schinken 5 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 2 unterrühren. Die Soße mit den gekochten Tortellini mischen, in eine gefettete Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 220°C 20-25 Minuten überbacken. Mit Thymian und Petersilie anrichten.
Tipp
Viel Spaß beim Nachmachen! 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leckerer, einfacher und schneller Auflauf.
Ich habe frische Tortellini genommen. Die Sauce hat uns sehr gut geschmeckt. Sie hat eine gute Konsistenz.
Sehr sehr gut
fest ins Repertoire aufgenommen 
Danke 
Sehr lecker! Wird es wieder bei uns geben. Habe es in 2 Auflaufformen verteilt.Die Käsemenge hat einwandfrei gereicht.
Sehr leckerer Auflauf wird es öfters bei uns geben hab nur etwas mehr Flüssigkeit genommen da wir Soße lieben.
LG
Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !
Super leckeres Rezep. Freue mich schon auf das nächste Mal
Ich habe auch Tortellini ohne Vorkochen gewählt und hatte ein schnelles und leckeres Gericht.
Heute gekocht,
Wird es wieder geben. Habe von Al.. die frischen Tortellinis genommen, 2 Packungen zusammen 800 Gramm. Die brauchte man nicht vorkochen! die 20 Minuten in der Auflaufform reichen und von der Menge der Soße genau richtig.Habe statt passierten Tomaten eine Dose ganze Tomaten genommen.
be statt
Danke für das Rezept
Bei den Zutaten bzw bei der Zubereitung fehlen detaillierte Angaben wie z.B die Pilze oder der Schinken geschnitten werden muss. Die Soße war im Verhältnis zu den Tortellinis viel zu viel und der geriebene Käse zu wenig.
Sehr lecker!!!
Ein schöner Salat dazu - perfekt!
DANKE!
Sehr, sehr lecker - auch den Kindern hat der Auflauf super geschmeckt. Gibts wieder.