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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

3 Eier

  • 3 kleine säuerliche Äpfel
  • 20 Gramm Mineralwasser
  • 1 gestrichener Teelöffel Zimt

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Süße Versuchung ....schnell gezaubert
  1. 3 kleine säuerliche Äpfel entkernen, vierteln und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf 8 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Wer die Apfelstücke lieber größer mag, entsprechend die Zeit verkürzen.

    3 Eier, das Mineralwasser und den Zimt hinzugeben und 10 Sekunden auf Linkslauf"Linkslauf" Stufe 3

    Fertig tmrc_emoticons.-)

    Jetzt ab in die Pfanne mit guter Butter (schmeckt einfach am besten) und auf hoher Stufe anbraten, weitere Minuten köcheln bis es die gewünschte Bräune und Konsinstenz hat.

    Guten Appetit wünscht eisy

Tipp

Ich habe 3 kleine Äpfel vom eigenen Obstbaum genommen. Bei normalen Äpfeln reichen sicher 1 1/2 bzw 2 Stück. Ist sonst wirklich zuviel.....

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Himmlisch süßes Apfel-Zimt-Rührei (low carb, metabolisch)

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Kommentare

  • 17. Mai 2016 - 15:05
    3.0

    Leckeres schnelles Essen.habe noch andere Gewürze dazu.

  • 2. Mai 2016 - 11:04

    Lecker aber wird leider zu wässrig.

    Kochen ist kein notwendiges Übel sondern eine Wohltat.

  • 4. April 2016 - 15:45

    miniflori

    Gute Idee

    Ich habe 3 normal große Äpfel genommen. Das war viel zu viel. Daher sind die beim ersten Versuch nicht gut angekomme. Aber ich versuch die nochmal mit nur einem Apfel, normal groß. 

     

    Ja....es dauert ein wenig, bis man die richtige Mengenzusammensetzung von Äpfeln und Eier gefunden hat.

    Ich habe mitterweile die passende Menge für mich gefunden. Mache allerdings auch immer nur 1 bis 2 Portionen.

    Vielleicht einfach nochmal probieren.... lieben Gruß

  • 10. Januar 2016 - 12:20
    1.0

    Habe 3 mittelgroße Äpfel und 6 Eier und 20 gr Mineralwasser genommen.

    Das ganze war zu dünnflüssig und wässrig, es wurde auch nicht braun in der Pfanne.

    Geschmeckt hat es leider auch keinem so richtig.

    Schade, hat so gut geklungen.

    Vielleicht hab ja auch ich irgendwas falsch gemacht!?!?! 

    Liebe Grüße


    Andreyana

  • 3. Dezember 2015 - 17:15
    3.0

    Gute Idee

    Ich habe 3 normal große Äpfel genommen. Das war viel zu viel. Daher sind die beim ersten Versuch nicht gut angekomme. Aber ich versuch die nochmal mit nur einem Apfel, normal groß. 

  • 29. November 2015 - 10:36

    Coole Idee....... Das probier ich. Dankeschön.....

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