- TM31
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Ei
- 40 g Butter
- 1 Msp Salz
- 200ml lauwarmes Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zutaten in den Mixtopf geben und 2 min
" Modus „Teig kneten“" kneten Teig muss schön geschmeidig sein.1/2 Stunde ruhen lassen
Teig auf Folie ausrollen oder auf einer bemehlten Arbditsfläche ( Ist aber nicht so gut, da der Teig dann immer fester wird) ausrollen, dabei zwischendurch mit den Händen auseinander ziehen und mit dem Maultaschenformer Kreise ausstechen.
Diese werden nacheinander auf den Former gelegt eine Zwetschge dazu und zusammen geklappt. Früher habe ich Kreise ausgestochen und mit der Zwetschge darin Knödel geformt, ist aber wesentlich zeitaufwendiger.
Anschl. ins kochende Wasser legen und ca.10 min leicht köcheln.
Abgießen und mit den süßen Semmelbrösel servieren. Guten Appetit!
Zum darüber streuen: Süße Semmelbrösel in Butter
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für die Antwort, werde ich probieren
LG geli
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Beim Kochen gibt es keine Fehler, nur Variationen.
Hallo geli, da habe ich mich wohl vertippt, es sollte 1 Ei sein und nicht 1 El. Die Mengenangabe steht beim REZEPT, also für 45 Knödel brauchst du 45 Zwetschgen, da in jeden Kreis nur eine Zwetschge kommt. Ich versuche es gleich im Rezept zu ändern. Danke und viele Grüße isole
Das Rezept scheint mir nicht ganz vollständig zu sein. Für Welche Menge Zwetschgen ist das gedacht und einen EL von was soll da noch rein?
Würde mich über eine Antwort freuen
LG geli
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Beim Kochen gibt es keine Fehler, nur Variationen.
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