Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
published: 26.03.2018
geändert: 26.03.2018
Zutaten
Für die Soße
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 250 Gramm Wasser
- 120 Gramm Sahne oder Cremefine
- 2 Esslöffel Maisstärke, alternativ Speisestärke
- 2 Teelöffel Gemüsepaste
- 2-3 Teelöffel Currypulver, je nach Schärfe
- 1 Teelöffel Petersilie, gehackt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
Im Topf
- 500 Gramm Tagliatelle
In der Pfanne
- 250-300 Gramm Garnelen, roh, geschält, TK, aufgetaut
- 1 Zucchini, in kleinen Würfeln
- etwas Olivenöl, zum Anbraten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Tagliatelle in einem Topf in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen.
Zucchiniwürfel in einer Pfanne in Olivenöl dünsten. Garnelen nach etwa 5 Minuten zufügen und kurz mitbraten.
Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 2 Min/120 Grad/Stufe 1 dünsten. Restliche Zutaten für die Soße zugeben und 6 Min/100 Grad/Stufe 3 aufkochen.
Soße auf Stufe 7 kurz verrühren.
Tagliatelle abgießen und zu den Zucchiniwürfeln und den Garnelen in die Pfanne geben. Soße darüber gießen und alles gut vermischen. Kurz aufkochen lassen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mega lecker und mal was anderes. Kann ich nur empfehlen. Ich habe die Zucchini durch Gurke ersetzt (hatte vergessen Zucchini zu kaufen), war auch sehr gut.
Das Rezept ist der Hammer.
Leider kann ich nur 5 Sterne vergeben, hätte noch mal so viel verdient.
Schöne Grüße aus Bayern