Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 02.02.2022
geändert: 02.02.2022
Zutaten
Milchreis
- 500 Gramm Milch
- 40 Gramm Butter
- 1 Prise Salz
- 150 Gramm Milchreis
Schaummasse
- 4 Eier
- 80 Gramm Zucker
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Zitronenschale
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Milch, Butter, Salz und Milchreis in den Mixtopf geben und
30 Min./90°/
"Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher kochen. Dabei den Spritzschutz oder den Gareinsatz auf den Mixtopfdeckel stellen.
Danach in eine Schüssel füllen und etwas abkühlen lassen.
Backofen auf 175°C Umluft vorheizen und Mixtopf spülen. - Rühraufsatz einsetzen. Eier, Zucker, Zimt und Zitronenschale in den Mixtopf geben und 5 Min./Stufe 4 schaumig schlagen.
Den Milchreis löffelweise in die Schaummasse einrühren, in eine gefettete Auflaufform füllen und 40 Minuten backen.
Servierten Sie dazu Kirsch, Apfel oder Fruchtkompott.
Milchreis
Schaummasse
Tipp
Es können auch 3 kleingeschnittene Äpfel unter den Teig gehoben werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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