sonstige Hauptgerichte

Käse-Sahne-Nudeln (aus Thermomix - Jeden Tag genießen)

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Kackstumpen
published: 03.08.2013
geändert: 03.08.2013
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Zutaten

  • 60 g Emmentaler, in Stücken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 450 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 250 g Hartweizennudeln, z.B. Spiralen
  • 150 g Erbsen, egal ob TK , aufgetaut oder aus der Dose
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Emmentaler in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine Servierschüssel umfüllen

  2. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern

  3. Öl zugeben und 2 min./Varoma/Stufe 2 dünsten

  4. Wasser, Sahne, Brühwürfel, Salz und Muskat zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 zum kochen bringen

  5. Nudeln zugeben und ca. 8 - 10 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /StufeSanftrührstufe"Sanftrührstufe"  garen.

     Deckel offen lassen ! sonst kocht es über tmrc_emoticons.;)

     Die Garzeit richtet sich nach der Nudelsorte.

  6. Erbsen zugeben, 3 Min./70°/Linkslauf"Linkslauf" /StufeSanftrührstufe"Sanftrührstufe"  mithilfe des Spatels erwärmen, Mixtopfinhalt zum Käse in die Schüssel geben und mit dem Spatel untermischen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Europäisch Vegetarisch Hauptgericht Kochen Dampfgaren mit Varoma Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht Nudelgericht Gemüsegericht

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