Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 17.03.2018
geändert: 17.03.2018
Zutaten
Apfelpfannkuchen
- 5 Eier
- 500 Gramm Mehl Type 405
- 5 Äpfel, mittelgroß
- 500 Gramm Milch
- 1 Teelöffel Backpulver
- Zimt und Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schmetterling einsetzen!
Eier trennen und Eiweiß in den
"Mixtopf geschlossen" geben.
4 min. Stufe 3,5 zu Eischnee schlagen.
Eischnee in eine große Schüssel umfüllen und Schmetterling entfernen. - Äpfel schälen, achteln und in den "Mixtopf geschlossen" geben. 3 Sek. bei Stufe 5 zerkleinern.
- Mehl, Eigelb, Milch und Backpulver zugeben. 1 Minute
"Linkslauf" Stufe 4 verrühren.
In die Schüssel zum Eischnee füllen und mit einem Schneebesen vermischen. - Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und mit einer Soßenkelle kleine Küchlein hineingeben (ca. 10 cm Durchmesser). Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Mit Puderzucker oder Zimtzucker bestreuen und genießen! - Wir essen sie gerne mit Apfelbrei. 😊
Tipp
Wir essen sie am liebsten mit Apfelbrei. 😊
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker....wie bei Oma! 😍
EvchenS.
Kann man die Pfannkuchen auch im Waffeleisen backen? 🤔
EvchenS.
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